Lead Kitchen Staff

LUMEN Cemerlang · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per month

LUMEN Cemerlang, salah satu restoran terkemuka di Palembang, sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik. Lead Kitchen Staff akan bertanggung jawab atas kualitas dan efisiensi operasional dapur, serta memastikan semua menu disajikan dengan standar tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.
  • Memastikan semua menu disajikan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris dapur.
  • Membuat dan mengikuti rencana operasional dapur.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan layanan.
  • Mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood Quality ControlInventory ManagementHealth and Safety RegulationsCommunicationAnalytical SkillsProblem Solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait