Deputy Restaurant Manager

Cemerlang Insurance, sebuah perusahaan terkemuka di industri asuransi, sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Lampung. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengelolaan restoran kami yang berstandar internasional, dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa dan pengelolaan operasional yang efisien.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman dalam manajemen restoran, dengan kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan memastikan standar kualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan manajer restoran untuk memastikan semua aspek operasional berjalan lancar dan sesuai dengan standar kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan pelayanan restoran kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan pengelolaan tim.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dengan fokus pada kualitas dan kepuasan pelanggan.
• Mengoptimalkan operasional untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok secara teratur.
• Mengelola tim karyawan dengan memberikan arahan, motivasi, dan pengembangan keterampilan.
• Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan oleh manajer restoran.
• Melaporkan secara berkala tentang kinerja operasional kepada manajer restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Pengalaman dalam mematuhi standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran.
• Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang dan budaya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait