Lead Kitchen Crew

Glow Sky Pratama · 📍 Cilincing · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Glow Sky Pratama sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat, keterampilan kepemimpinan, dan komitmen terhadap kualitas, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan makanan, penyajian, dan penyimpanan.
  • Memimpin dan mengelola tim dapur, memberikan arahan, dan memastikan semua anggota tim memahami dan mengikuti standar operasional.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri dan peraturan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Memantau dan memastikan ketersediaan stok bahan baku dan peralatan dapur.
  • Melaporkan secara berkala tentang kinerja dapur kepada manajemen.
  • Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan kerja di dapur.
  • Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan (Food Safety and Hygiene).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyCooking TechniquesCommunicationProblem-SolvingMultitaskingEnglish
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait